COOKIES ET TASSE DE THE
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Cet arès midi, j'ai envie d'une bonne tasse et thé, quoi de mieux qu'un savoureux (ou plusieurs) cookies pour accompagner ?
Ma recette est une recette "thermomix", mais comme d'habitude les ingrédients sont les mêmes si on les fait à la main ou autre robot.
La pâte est superbe et peut être façonnée à la main...
Puis disposée sur une plaque à four, sur une feuille de papier sulfurisé ou comme ici sur des plaques à empreintes à macarons c'est bien pratique et au moins les plaques servent à autre choses qu'à faire des macarons... oh des macarons çà me donne envie...
Les cookies sont cuits, la cuisson est rapide bien surveiller pour ne pas qu'ils sont trop cuits, donc durs... je les aiment moelleux...
Puis disposés sur la grille pour qu'ils refroidissent...
Et ils sont prêts à être dégustés avec une bonne tasse de thé, (ou un café, ou un bon chocolat chaud), suivant le goût de chacun.
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A BIENTOT