LES PLANTES AROMATIQUES

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Quand on a un jardin, les premières plantations que l'on fait sont souvent des plantes aromatiques,

on peut même les faire pousser en pots sur une terrasse

ou même sur un petit balcon en ville.

Nous en avons planté principalement dans une bordure.

Je les utilisent tous les jours en cuisine, c'est bon pour le goût et c'est aussi très bon pour la santé. 

Voici les principales plantes que j'utilise en cuisine..

LA SAUGE 

LE THYM

LE PERSIL

L'ANETH, LE CERERI, L'ESTRAGON ET L'HYSOPE 

LA CIBOULETTE, même les fleurs sont comestibles.

L'ORIGAN, LA MENTHE,  ET LA SARIETTE

LE ROMARIN

Nous avons planté dans cette bordure en plus des herbes aromatiques,

quelques FLEURS, des PLANTS DE TOMATE et aussi un

COQUERET DU PEROU ou PHYSALIS,

Il donne de petit fruits délicieux.

Il parait que c'est une plante vivace,

mais pas chez nous car on ne retrouve plus rien à la fin de l'hiver

et c'est la quatrième année qu'on en replante un au printemps... 

Quel plaisir de planter, sentir, cueillir et utiliser toutes ces merveilleuses plantes.

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A BIENTOT