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J'ai déjà fait une tournée de confiture d'abricots cette année,

mais quand j'ai vu de beaux abricots bien juteux,

je n'ai pas résisté.

(Ce ne sont pas ceux-ci car j'ai oublié de faire la photo...)

ABRICOTS

Je suis allée chercher une nouvelle recette de confiture d'abricots...

sur le site thermomix bien sûr.

RECETTE THERMOMIX INGREDIENTS

RECETTE THERMOMIX

Je n'avais jamais utilisé l'agar-agar, çà sert de gélifiant,

j'ai acheté une boite de 10 sachets de 2 grammes à Zodio

çà m'a couté 6.90 euros.

J'ai pris du sucre cristallisé,

(maman n'utilisait que ce sucre pour ses confitures)

si çà fonctionne bien,

c'est beaucoup plus avantageux que de prendre du gelsucre

CONFITURE D'ABRICOT CUITE

Préparation des pots...

POTS A CONFITURE

Pour le remplissage...

je me sers de l'entonnoir à sel de mon lave vaisselle.

POTS REMPLISSAGE

J'ai obtenu 4 pots pour 1 kg de fruits dénoyautés.

POTS REMPLIS

Étiquetage des pots.

POTS DE CONFITURE D'ABRICOTS

Il ne reste plus qu'à les ranger.

CONFITURE D'ABRICOT ETIQUETEE

Encore une belle journée ensoleillée aujourd'hui,

Bon foot pour les uns

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ALLEZ LES BLEUS..

Et bonne soirée pour les autres.

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A BIENTOT