dimanche 31 août 2014

SORBET AUX MYRTILLES

🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸 Un jour de la semaine dernière nous sommes allés dans les Ardennes ... Annick nous a gentiment donné quelques sacs des myrtilles que Jean-Claude a été cueillir dans les bois, cette année il y en avait des tonnes à ramasser... Elles étaient congelées car la saison est finie depuis mi-août Ça m'arrangeait bien car hier soir, je décidais de faire un sorbet bien sûr aidée de mon thermomix... J'ai donc mixé 40 grammes de sucre en morceaux pour le réduire en sucre glace ajouté 250 grammes de... [Lire la suite]
Posté par MAMYSO à 18:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

samedi 30 août 2014

GATEAU AU YAOURT

🍥 🍥 🍥 🍥 🍥 🍥 🍥 🍥 🍥 🍥 Dans mon souvenir, le gâteau au yaourt est un gâteau "plaquasse" et un peu lourd, aussi je n'en ai pratiquement jamais fait. Aujourd'hui, l'idée m'est venue comme çà en cherchant une idée et en regardant dans mon frigo. J'avais un vague souvenir de la recette aussi, je décidai de me lancer de "tête" = sans recette. J'ai donc mélangé dans mon thermomix chéri ... En prenant le pot à yaourt comme mesure : 3 pots de farine 1 pot de sucre fin 2 oeufs 1/2 pot d'huile 1 sachet... [Lire la suite]
Posté par MAMYSO à 18:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
dimanche 24 août 2014

ILS SONT DEJA ADULTES

🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥 Les bébés canaris grandissent très vite... (cliquer sur la photo) Et aujourd'hui, ils sont adultes... Ils ne sont pas encore tout à fait "au top" de leur beauté... Ils sont entrain de muer avant de refaire leur plumage... Mais ils sont en pleine forme...   (cliquer pour voir la vidéo)   Ils seront tous entièrement plumés d'ici 1 mois et pourrons être présentés aux concours pour les uns... ou trouver de nouveaux parents pour les autres. En attendant, ils sont heureux dans leur... [Lire la suite]
Posté par MAMYSO à 17:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
samedi 23 août 2014

PETITS CORNICHONS AU VINAIGRE

🍴 🍴 🍴 🍴 🍴 🍴 🍴 🍴 🍴 🍴 Comme déjà dit, nous avons eu quelques cornichons... Après s'être occupé des gros... Il a fallu préparer les petits... Après les avoir frottés avec une brosse a dents pour retirer tous les petits poils, les laver... Et les faire dégorger pendant plusieurs heures dans du gros sel... Puis, les mettre dans un bocal, ajouter une branche d'estragon et quelques grains de poivre noir...  Et je rajoute aussi une branche de romarin... puis couvrir de vinaigre blanc et fermer le bocal. ... [Lire la suite]
Posté par MAMYSO à 20:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
vendredi 22 août 2014

QUE FAIRE DES GROS CORNICHONS ?

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 Cette année Jean-Marc a fait quelques semis de cornichons Et de concombres Ça a bien fonctionné et nous avons eu quelques concombres Et même de gros cornichons qu'on a oubliés, ils sont devenus trop gros, qu'en faire ? J'ai essayé de les faire en salade ; après les avoir épluchés, épépinés, lavés et fait dégorger je les ai préparés comme les concombres, c'était bon mais comme on a des concombres,  j'ai voulu essayer autre chose. Je les ai donc épluchés et épépinés de la... [Lire la suite]
Posté par MAMYSO à 16:05 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
jeudi 21 août 2014

LES TOMATES DE NOTRE JARDIN

🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 C'est la pleine saison des tomates du jardin et on en profite. Quel plaisir de les voir, attachées à leur petit pied Les tomates jaunes... Les tomates noires de crimée... Les tomates andines cornues... Les tomates zebra-green ou vertes... Les tomate cerises... Les tomates Dona... Les tomates Saint Pierre... Les tomates coeur de boeuf Mes préférées à consommer natures avec un peu de sel, poivre et herbes fraîches sont les vertes et les jaunes. Mais elles... [Lire la suite]
Posté par MAMYSO à 18:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
mercredi 20 août 2014

LES VACANCES SONT FINIES

😩 😩 😩 😩 😩 😩 😩 😩 😩 😩 Les vacances sont finies, Nous sommes de retour depuis déjà 2 semaines. Le temps passe vite et je n'arrive plus trop à "bloguer" en ce moment, trop de travail dans le jardin... Dans la maison et plus particulièrement en cuisine avec les légumes du jardin... Pas très nombreux, juste pour notre consommation mais qui demandent quand même pas mal de travail... Il y a aussi les petits enfants qui demandent eux aussi beaucoup de temps. Bref, nous sommes de retour et il faut reprendre... [Lire la suite]
Posté par MAMYSO à 15:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
dimanche 17 août 2014

EN BRETAGNE

🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊 Cette année, comme déjà dit, nous sommes allées en Bretagne. Nous avons bien choisi la période puisqu'il a fait un temps magnifique. Bien sûr ce n'est pas la même chaleur que dans le Sud ; il fait moins chaud ce qui nous convient parfaitement. Nous nous sommes beaucoup baladés et avons vu de très beaux paysages. CARNAC et ses alignements... CONCARNEAU et ses remparts... COUREGANT et son fort... FORT BLOQUE... KERROC'H d'où on a une superbe vue... [Lire la suite]
Posté par MAMYSO à 18:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,