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J'ai refais l'expérience du gâteau au yaourt

(cliquer sur la photo pour revoir la recette) 

GATEAU AU YAOURT 2

Cette fois-ci je l'ai fait cuire dans un grand moule.

GATEAU AU YAOURT 1

Pour accompagner ce délicieux gâteau, rien de tel

qu'une mousse au chocolat faite avec les bons oeufs de nos poulettes.

OEUFS DE POULE 3

La recette est simple :

il faut 6 oeufs, 1 grosse tablette de chocolat noir et 20 g  de beurre.

MOUSSE AU CHOCOLAT 1

Faire fondre le chocolat au micro onde ou au bain-marie avec le beurre

séparer les blancs de jaunes d'oeuf,

fouetter les blancs en neige,

ajouter les jaunes au mélange chocolat fondu-beurre,

et incorporer délicatement à la spatule ce mélange aux blancs en neige.

MOUSSE AU CHOCOLAT 2

Décorer suivant les goûts et laisser quelques heures au frigo

avant de déguster avec bien sur, un bon gâteau !.

MOUSSE AU CHOCOLAT 3

GATEAU AU YAOURT 1

Aujourd'hui, il fait froid et il gèle,

on est bien au coin du feu.

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A BIENTOT