Photos liées au tag 'salade'

Voir toutes les photos
samedi 18 avril 2015

PREMIERE SALADE DU JARDIN

🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴 On a mangé la première salade du jardin Sitôt coupée, sitôt  préparée... Poussées sans pesticide, avec un bon engrais naturel : le compost du jardin. Celles-ci sont des feuilles de chêne. Celles-là, des romaines seront dégustées par la suite. Les salades sont les légumes les plus faciles à faire pousser même dans un tout petit jardin, et quel délice croquante et si fraîche ! ♥♥♥♥ A BIENTÔT
Posté par MAMYSO à 17:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

dimanche 7 septembre 2014

BIENTOT LES DERNIERES TOMATES

🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 Les tomates du jardin finissent de mûrir On s'est régalés depuis plus de 2 mois on en a mangé en salades... En quiches et autres tartes... J'en ai fait également du coulis que j'ai mis au congélateur dans des anciennes boites à glace... Quand il a été congelé, j'ai démoulé l'ensemble... Puis mis dans des sacs plastique... Et soudés hermétiquement à chaud... Il ne reste plus qu'à étiqueter et ranger dans le congélateur, de cette façon, çà prend beaucoup moins de place. ... [Lire la suite]
Posté par MAMYSO à 16:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
vendredi 18 juillet 2014

PREMIERE TOMATE MURE DU JARDIN

🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅 Aujourd'hui, Jean-Marc a cueilli "la" première tomate bien rouge du jardin... Bientôt, on en aura de quoi faire des tomates farcies, des quiches, des soupes, et autres... Car, il y en a un peu partout... (cliquer sur la photo) En tout cas, on s'est bien régalés avec notre première tomate, de quoi faire une petite entrée pour 2 adultes et 2 petits-enfants... Il a aussi récolté quelques courgettes et ramassé nos 3 oeufs quotidiens. Il fait une chaleur écrasante aujourd'hui !!! bon... [Lire la suite]
Posté par MAMYSO à 16:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
jeudi 17 avril 2014

PREMIERE RECOLTE

☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀ Aujourd'hui, après une petite gelée ce matin, il fait soleil, j'en profite pour aller faire un tour au jardin. Du coup, je cueille les premières salades, ou plutôt les 4 salades qui ont passé l'hiver dehors et qui ont repoussé depuis qu'il fait beau, c'est une variété qui supporte bien le froid : la reine des glaces. Je voulais faire une salade au lard (cliquer sur la photo pour la recette), mais j'ai envie d'une salade fraîche, avec une bonne vinaigrette. J'espère qu'elle ne sera pas amère... Bientôt il y en aura... [Lire la suite]
Posté par MAMYSO à 16:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
mercredi 19 février 2014

LE PAIN DE MIE

 Comme déjà dit, je fais mon pain depuis des années, aujourd'hui ce sera un pain de mie. Ci-dessous recette avec le thermomix, mais bien sûr on peut le faire à le main, c'est le même procédé, au lieu de faire gonfler la levure dans l'appareil, la faire gonfler environ 1/4 d'heure dans un bol dans lequel on aura mis un peu d'eau tiède. Puis les ingrédients ajoutés, pétrir à la main pendant plusieurs minutes, jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Voici la boule prête à gonfler du double de son volume... ... [Lire la suite]
Posté par MAMYSO à 11:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
mercredi 27 novembre 2013

DERNIERE SALADE

L'une des dernières salades vient d'être cueillie, comme c'est une scarole, je la prépare "genre salade perigourdine" en simplifiée Une barquette de foies de volaille, quelques pommes de terre cuites au préalable en robe des champs à la vapeur, le tout revenu dans un bon beurre Et il n'en est rien resté !!! Pour finir, un délicieux sorbet fait au thermomix avec un peu de sucre et des glaçons du jus de raisin de la pauvre vigne sacrifiée, une bonne chantilly faite au siphon et voilà un excellent repas, vite préparé. ... [Lire la suite]
Posté par MAMYSO à 20:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,