PETITS BABAS AU RHUM

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Lors de ma visite au salon ID-CREATIVES (cliquer sur la photo)

J'ai ramené un moule en silicone, idéal pour faire des petits babas au rhum.

J'ai essayé une recette "thermomix",

Je les ai fourrés à la crème patissière, le résultat était pas mal mais le gâteau un peu trop lourd et pas assez imbibé...

Aussi j'ai recommencé en changeant de recette, j'ai pris une recette sur le site de Marmiton (cliquer sur le logo)

Les gâteaux avant garnissage, plus appétissants que les premiers...

Chacun a pu les garnir à la crème chantilly faite au siphon,

Beaucoup pour les plus gourmands...

Un peu moins pour les autres...

En tout cas, cette recette était délicieuse, j'ai retrouvé le goût des babas qu'on achetait le dimanche, quand j'étais petite, à la pâtisserie " Chez Guillaume".

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BON APETIT

A BIENTOT