🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞 A ujourd'hui, c'est croque-monsieur, pour cela un bon pain de mie maison s'impose : 300 grammes de lait 1/2 écrémé 20 g de levure de boulanger 500 grammes de farine 1 cuillère à café bombée de sel fin 15 grammes de sucre en poudre. A près avoir...

☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀ L e soleil brille ce matin et je me dépêche de faire mon "sport" quotidien, une petite séance de vélo elliptique... C 'est très bon pour dérouiller les articulations..., je plafonne à 8 kilomètres par jour, je pourrais faire plus mais pas le...

C omme déjà dit, je fais mon pain depuis des années, aujourd'hui ce sera un pain de mie. Ci-dessous recette avec le thermomix, mais bien sûr on peut le faire à le main, c'est le même procédé, au lieu de faire gonfler la levure dans l'appareil, la faire...